feat: Transactional Sync Outbox 기반 구축

[Gimini-3]

변경 내용

• 도메인 변경을 영속화하는 sync_outbox_events와 멱등 식별 제약을 추가했습니다.
• EmbeddingJob.source_event_id로 최초 Job과 원인 Event를 연결했습니다.
• 최초 문서 및 새 버전 업로드에서 Version, Job, Event를 같은 트랜잭션으로 생성합니다.
• 기존 업로드 API 응답과 Worker 처리 계약은 유지했습니다.

영향

후속 Dispatcher가 변경을 유실 없이 발견하고 같은 Event 재전달에도 Job 중복을 방지할 기반을 제공합니다. indexing_events는 기존 운영 이력 역할을 그대로 유지합니다.

검증

• SyncEventWriter 및 DocumentUploadService 단위 테스트
• 문서 업로드·새 버전 PostgreSQL 통합 테스트
• 전체 backend 테스트 통과

Closes #162