feat(reader): 支持 EPUB 嵌入字体显示（桌面端 + 移动端）

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背景

部分 EPUB 会内嵌字体（通过 @font-face 引用书内的 ttf/otf/woff/woff2，甚至带 IDPF 混淆），例如内嵌中文书法体、艺术字标题、或西文衬线体。此前 ReadAny 为了保证字体主题统一，在渲染时对所有元素强制注入 body * { font-family: var(--readany-font-family) !important }，导致书籍嵌入字体永远无法显示——即使引擎层（foliate-js）已经把 @font-face 字体正确加载成 blob URL（含 IDPF 去混淆）。

改动

新增全局阅读设置 useBookFonts（使用书籍字体），默认开启，桌面端与移动端一致：

• 开启（默认）：移除 body * 的全元素字体覆盖，仅保留 html/body 上的主题字体作为基础。书内显式指定了 font-family 的元素（如嵌入字体段落）正常显示嵌入字体，未指定字体的正文仍使用用户选择的字体主题。
• 关闭：维持原有行为，全元素强制主题字体。

具体变更：

端	文件	说明
共享	core/src/types/book.ts	ViewSettings 增加可选 useBookFonts
共享	core/src/stores/settings-store.ts	默认值 + 迁移回填（老用户默认开启，手动关闭不会被覆盖）
桌面	app/.../FoliateViewer.tsx	样式生成条件化 + 切换即时生效
桌面	app/.../settings/ReadSettings.tsx	阅读设置里加开关
移动端	app-expo/.../ReaderScreen.tsx、use-reader-bridge.ts	桥接传递 useBookFonts
移动端	app-expo/assets/reader/reader.template.html + reader.html	渲染逻辑条件化（与桌面一致），已重新构建
移动端	app-expo/.../ReaderSettingsPanel.tsx	阅读设置面板加开关
i18n	7 个语言的 settings.json / reader.json	文案

影响面

• 字号 / 行高 / 段距等覆盖逻辑完全不变；
• PDF、CBZ 及固定布局 EPUB 不受影响（原有路径已跳过字体覆盖）；
• foliate-js 引擎零改动。

验证

• 桌面端：真实运行 dev 版，确认开关默认开启、嵌入字体正确显示、关闭后回退主题字体。
• 移动端：用真实构建产物 reader.html 在浏览器中加载含嵌入字体的测试 epub 实测：

状态	body * 覆盖规则	嵌入字体段落	嵌入字体已加载
使用书籍字体=开	不存在	TestEmbedded, serif（Brush Script 手写体）	true
使用书籍字体=关	存在	主题字体	false

测试建议（Reviewer）

1. 准备一本带嵌入字体的 EPUB（如内嵌艺术字/书法字体的书）。
2. 桌面端：打开书 → 阅读设置 → 确认「使用书籍字体」默认开启且嵌入字体显示；关闭后观察回退。
3. 移动端：真机/模拟器 dev build，阅读设置面板中同样操作。
4. 老用户升级后首次启动，设置会被自动迁移为默认开启。