docs: 完成旧 build 归档并明确发布分支门禁

[gewill]

旧常驻 build 阻塞 build/*，分支文档也未关联历史 Cloud 产物。本次已将 build 与 build-v1.3-20260914 分别重命名为 archive/legacy-build-20260917 与 archive/build-50-v1.3-20260914，SHA 不变，旧远端引用已退出；文档及精简 API 证据记录实际结果。

Closes #110。仅收尾分支保护/归档维护，发布时 main 工作流/门禁整合和首次真实 build/* 打包验证已明确转入 #122，未宣称完成发布验收。

验证	结果
Cloud 运行	全量分页得到 38–53，共 16 个，全部 COMPLETE；49/50 成功并匹配旧分支 SHA，两个平台产物均 VALID
近期候选	Build 53 自动触发、两端 VALID；保留两个 2.0 build 分支及 release 分支，不代替带斜线打包验证
旧引用	无开放 PR；main/develop .github 与 scripts 无旧引用硬编码；两旧 SHA 均是 develop 祖先；ls-remote 确认旧分支消失、归档 SHA 不变
保护	main/develop 读回完全不变；rename 后旧 required check app_id 意外为空，已恢复 15368，读回验证管理员/PR/禁止强推和删除及 strict 检查保留
本地	JSON 可解析、文档本地链接存在、git diff --check 通过

没有 UI/应用源码变化，无需截图或额外本地构建；PR 仍执行必需 App Regression。未触发新 Cloud 包，未删除或过期 TestFlight 产物，未接入 ci-config。主工作区用户改动和全部本地 worktree 保留。

未知外部克隆/脚本无法由仓库扫描穷尽；文档说明 Git/raw URL 使用者更新到归档引用、本地旧 build 不再推送。归档路径不匹配 build 前缀规则。未来 main 必需检查须在发布 PR 带入工作流并实际通过后、合并前增加，避免提前设置永久等待。