fix(android): 统一任务新建布局并补齐四维归属选择

[z7ping]

修复范围

• Android 快捷「记录任务」：避免输入法弹出时 Sheet 全屏拉伸；表单内容可滚动、主要操作固定在底部；移除表单内重复键盘 inset 处理（统一由 FxSheet 负责）。
• Android 完整「新建任务」：保留页面级表单滚动和底部固定保存区，复用 FxDialogActions；通过 Scaffold 正常处理软键盘。
• 快捷与完整两种入口新增统一四维归属字段「未归类 / 身体 / 认知 / 产出 / 关系」，全部采用现有 FxChoiceChip、FxFormField 和 DimensionCatalog。
• 不增加任务 dimension_key 字段；遵循现有 Task.system_tag_id → ObservationTag.dimension_key → BehaviorEvent/Analytics 链路。选择维度时复用对应默认观察标签，尚未存在则按需创建；不随意复用同维度的自定义观察标签。无选择不变更原有来源标签；主动选择未归类时可清除。
• 「更多设置」迁移当前标题、清单、日期、优先级、四维归属，不丢快捷输入。
• 快捷清单使用已有列表图标、优先级短标签与完整表单一致，减少 Android 换行。
• 保留原有首页可拖动悬浮添加任务按钮，不改后台 API/数据表/版本号。

代码证据

• client/lib/models/dimension.dart 定义固定四维；
• client/lib/repositories/observation_tag_repository.dart 已实现本地与云端观察标签的读取/创建；
• client/lib/services/data_service.dart 已支持 systemTagId，本地/服务端完成任务事件沿用该字段。
• client/lib/ui/widgets/fx_sheet.dart 统一输入法避让；快捷表单不再另加一层 inset。

验证

• 新增/补充单测：四维标签原值保留、取消归属、现有默认标签复用、无标签首次创建、避免误选自定义标签；UI 四维选项与 360dp / 130% 字体换行、完整表单预选值。
• main...fix/android-task-create-dimension-layout 比较确认仅 7 个客户端相关源/测试文件，领先 11 个提交，无落后。
• 当前执行环境没有 Flutter SDK，未实际运行 Flutter 测试或 Android 真机测试；待本地重点检查 360dp / 130% 字体、软键盘弹出收起、切换更多设置、按钮可见性和离线/云端创建维度标签。
• 本 PR 与首页收口 Draft PR fix(android): 收紧「今天」首页布局并统一卡片 #13 分开；不合并、不发布。